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學位論文
- 《明代北京都市社會的變遷 (1368-1644)》(臺北:國立臺灣大學歷史學研究所碩士論文,1991)。
- 《不孝之孝──隋唐以來割股療親現象的社會史考察》(臺北:國立臺灣大學歷史學研究所博士論文,1997)。
專書
- 《獨裁良相張居正》(臺北:久大文化公司,1989)。
- 王健文、陳弱水、劉靜貞、李孝悌、邱仲麟合著,《中國文化史》(臺北:三民書局,1995)。
論文
- 〈明代北京的地理形勢、氣候與都市環境管理──一個人文角度的觀察〉,《史原》18 (1991):55-99。
- 〈從禁例屢申看明代北京社會風氣的變遷過程〉,《淡江史學》4 (1992):67-88。
- 〈明代北京都市生活與治安的轉變〉,《九州學刊》5.2 (1992):49-106。
- 〈明代北京的火災與消防〉,《淡江史學》5 (1993):121-140。
- 〈明代北京的社會風氣變遷──禮制與價值觀的改變,《大陸雜誌》88.3 (1994):28-42。
- 〈明代自宮求用現象再論〉,《淡江史學》6 (1994):125-146。
- 〈論明世宗禁尼寺──社會史角度的觀察〉,收入周宗賢主編,《中國政治、宗教與文化關係國際學術研討會論文集》(臺北:淡江大學歷史學系,1994),頁305-326。
- 〈不孝之孝──唐以來割股療親現象的社會史初探〉,《新史學》6.1 (1995):49-94。
- 〈清代天津商人與社會慈善〉,《淡江史學》7/8 (1997):43-62。
- 〈點名與簽到──明代京官朝參、公座文化的探索〉,《新史學》9.2 (1998):1-43。
- 〈明代北京的粥廠煮賑〉,《淡江史學》9 (1998):113-130。
- 〈清代北京的粥廠煮賑〉,《淡江史學》10 (1999):227-259。
- 〈人藥與血氣──「割股療親」現象中的醫療觀念〉,《新史學》10.4 (1999):67-116。
- 〈明太祖賜耆老民爵考〉,《淡江史學》11 (2000):105-114。
- 〈誕日稱觴──明清社會的慶壽文化〉,《新史學》11.3 (2000):101-156。
- 〈耆年冠帶──關於明代「壽官」的考察〉,《臺大歷史學報》26 (2000):207-262。
- 〈姚旅《露書》中的明代社會經濟史料〉,《明代研究通訊》4 (2001):21-46。
- 〈人口增長、森林砍伐與明代北京生活燃料的轉變〉,《中央研究院歷史語言研究所集刊》74.1 (2003):141-188。
- 〈綿綿瓜瓞:關於明代江蘇世醫的初步考察〉,《中國史學》(京都)13 (2003):45-67。
- 〈《寶日堂雜鈔》所載萬曆朝宮膳底單考釋〉,《明代研究通訊》6 (2003):1-26。
- 〈明代北京的瘟疫與帝國醫療體系的應變〉,《中央研究院歷史語言研究所集刊》75.2 (2004):331-388。
- 〈風塵、街壤與氣味:明清北京的生活環境與士人的帝都印象〉,《清華學報》新34.1 (2004):181-225。
- 〈明代世醫與府州縣醫學〉,《漢學研究》22.2 (2004):327-359。
- 〈皇帝的餐桌:明代的宮膳制度及其相關問題〉,《臺大歷史學報》34 (2004):1-42。
- 〈敬老適所以賤老──明代鄉飲酒禮的變遷及其與地方社會的互動〉,《中央研究院歷史語言研究所集刊》76.1 (2005):1-79。
- 〈冰窖、冰船與冰鮮:明代以降江浙的冰鮮漁業與海鮮消費〉,《中國飲食文化》1.2 (2005):31-95。
- 〈水窩子:北京的民生用水與供水業者 (1400-1937)〉,收入李孝悌編,《中國的城市生活》(臺北:聯經出版事業公司,2005),頁229-284。
- 〈天然冰與明清北京的社會生活〉,《中央研究院近代史研究所集刊》50.4 (2005):55-113。
- 〈從禁捕到漁甲:明代江浙地區出海捕魚管制措施的變遷〉,《清華學報》新35.2 (2005):331-367。
- 〈國防線上:明代長城沿邊的森林砍伐與人工造林〉,《明代研究》8 (2005):1-66。
- 〈明清的人痘法──地域流佈、知識傳播與疫苗生產〉,《中央研究院歷史語言研究所集刊》77.3 (2006):451-516。
- 〈明代燒荒考──兼論其生態影響〉,《臺大歷史學報》38 (2006):25-63。
- 〈明代長城沿線的植木造林〉,《南開學報》2007.3:32-42。
- 〈花園子與花樹店──明清江南的花卉種植與園藝市場〉,《中央研究院歷史語言研究所集刊》79.3 (2007.9):473-552。
- 〈明清江浙文人的看花局與訪花活動〉,《淡江史學》18 (2007.9):75-108。
- 〈明代的煤礦開採──生態變遷、官方舉措與社會勢力的交互作用〉,《清華學報》新37.2 (2007.12):361-401。
- 〈宜目宜鼻──明清文人對於盆景與瓶花之賞玩〉,《九州學林》5.4 (2007.12):120-166。
- 〈黑夜與妖眚──明代的物怪恐慌〉,《明代研究》10 (2007.12):17-69。
- 〈明代華北的煤礦開採──生態變遷與國家權力的雙重變奏〉,收入韓昇主編,《古代中國:社會轉型與多元文化》(上海:上海人民出版社,2007.12),頁297-311。
書評
- 〈評岑大利、曲彥斌所著的兩本《中國乞丐史》〉,《新史學》4.1 (1993):133-140。
- 〈評《明實錄類纂》〉,《近代中國史研究通訊》18 (1994):176-182。
- 〈評陳學霖著《劉伯溫與哪吒城》〉,《新史學》8.1 (1997):169-176。
會議論文
- 〈清代天津商人與社會慈善〉,發表於「商人與地方文化」國際學術研討會,香港:香港科技大學歷史學系,1994年8月。
- 〈明代的疫癘──兼及官民的肆應〉,發表於「第一屆兩岸明史」學術研討會,臺北:中國明代研究學會、國立政治大學,1996年7月。
- 〈人藥、血氣與孝感──割股療親現象中的醫療觀念與民俗信仰〉,發表於「醫療與中國社會」學術研討會,臺北:中央研究院歷史語言研究所,1997年6月。
- 〈親族血氣與神鑑觀念──割股療親現象中的醫療觀念與信仰行為〉,發表於「明代家庭與社會」學術研討會,臺北:中國明代研究學會,1997年6月。
- 〈儒醫、世醫與庸醫──明代典籍中對於醫者的評論〉,發表於「明人文集與明代研究」學術研討會,臺北:漢學研究中心、中國明代研究學會,2000年4月。
- 〈明代北京的燃料問題〉,發表於「中國都市構造與社會變化」國際學術會議,漢城:漢城大學東亞文化研究所,2001年2月。
- 〈井窩子:北京的供水業者與民生問題 (1400-1937)〉,發表於中央研究院歷史語言研究所、國立暨南國際大學歷史系合辦,「中國的城市生活:十四至二十世紀」國際學術研討會,南投:國立暨南國際大學歷史系,2001年12月19-21日。
- 〈消暑與解渴:冰與明清北京的日常生活〉,發表於「Discources and Practices of Everyday Life in Imperial China」國際學術研討會, Columbia University, New York, October 25-27, 2002.
- 〈風塵、街壤與氣味:明清北京的生活環境與士人的帝都印象〉,發表於美國哥倫比亞大學、北京大學合辦,「北京:都市想像與文化記憶」國際學術研討會」,北京:北京大學,2003年10月22-24日。
- 〈冰鮮船與鮮魚行:明代以降江南的冰鮮漁業與海鮮消費〉,發表於中央研究院歷史語言研究所、國立故宮博物院、中央研究院蔡元培人文科學研究中心合辦,「過眼繁華:明清江南的生活與文化」國際學術研討會,臺北:中央研究院歷史語言研究所,2003年12月18-20日。
- 〈皇帝的餐桌:明代的宮膳制度及其相關問題〉,發表於中國明史學會暨南京大學歷史系等合辦,「第十屆明史」國際學術討論會,南京:南京大學歷史系,2004年8月21-25日。
- 〈從禁制捕魚到海上保甲:明代江浙海洋漁業管理政策的變遷〉,發表於「華南研究會2004年年會」,廣州:中山大學歷史系,2004年12月17-20日。
- 〈清代人痘法的傳播〉,發表於青島大學等合辦,「首屆中國近代社會史」國際學術討論會,青島:青島大學,2005年8月9-11日。
- 〈國防線上:明代長城沿邊的森林砍伐與生態變遷〉,發表於南開大學中國社會史研究中心等單位合辦,「中國歷史上的環境與社會」國際學術討論會,天津:南開大學中國社會史研究中心,2005年8月17-19日。
- 〈燒荒與伐木──明代軍民在長城境外的生態干擾活動〉,發表於山西大學中國社會史研究中心等單位合辦,「明清以來山西人口資源環境與社會變遷」國際學術討論會,太原:山西大學中國社會史研究中心,2005年10月15日。
- 〈明代的醫療社會史──以執業樣態、醫病關係為中心的考察〉,發表於中央研究院歷史語言研究所主辦,「從醫療看中國史」學術研討會,臺北:中央研究院歷史語言研究所,2005年12月13-15日。
- 〈明代燕晉長城沿線的森林砍伐〉,發表於國立臺灣師範大學歷史學系主辦,「近世中國 (960-1800) 的社會與文化」國際學術研討會,臺北:國立臺灣師範大學歷史學系,2005年12月16-17日。
- 〈試而任之:洪武朝官員試職制度小考〉,發表於香港中文大學歷史學系主辦,「明太祖及其時代」國際學術會議,香港:中文大學歷史學系,2006年3月28-30日。
- 〈明代燒荒考──兼對其所造成的生態影響加以評估〉,發表於韓國明清史學會暨忠北大學合辦,「明清時代之環境與社會」國際學術會議,韓國清州:忠北大學,2006年6月29-30日。
- 〈診資與藥錢──明代的醫療費用與藥材價格〉,發表於南開大學中國社會史研究中心主辦,「社會文化視野下的中國疾病醫療史研究」國際學術研討會,天津:南開大學,2006年8月12-13日。
- 〈礦山與龍脈──萬曆礦稅事件與華中的山林封禁論〉,發表於中國社會史學會、安徽大學徽學研究中心等合辦,「地域中國:民間文獻的社會史解讀」國際學術研討會暨第11屆中國社會史學會年會,黃山:安徽大學徽學研究中心,2006年8月18-22日。
- 〈花園子與花樹店──明清江南城市的花卉種植與園藝市場〉,發表於中央研究院歷史語言研究所、哈佛大學東亞系合辦, “International Conference on City Life in Jiangnan: from Late Imperial to Early Modern China,” Harvard University, Boston, October 6-7, 2006.
- 〈明清江南的花卉生產與貿易網絡〉,發表於國立暨南國際大學歷史學系、中國語文學系等合辦,「傳統中國的社會生活與文化」研討會,南投:國立暨南國際大學,2007年1月8日。
- 〈宜目宜鼻──明清文人對於瓶花與盆景之賞玩〉,發表於香港城市大學中國文化中心主辦,「明清文化生活與集體記憶」國際學術研討會,香港:香港城市大學中國文化中心,2007年5月27-29日。
- 〈黑夜與妖眚──明代社會底層的物怪恐慌〉,發表於「第十二屆明史」國際學術研討會,大連:大連政法學院,2007年8月21-24日。
- 〈黑夜與妖眚──明代社會的物怪恐慌〉,發表於中國明代史研究會、東吳大學歷史學系、國立暨南國際大學歷史學系、國立臺灣師範大學文學院暨歷史學系聯合主辦,「全球化下明史研究之新視野」國際學術研討會,臺北/埔里:東吳大學/國立暨南國際大學,2007年10月27-30日。
- 〈清代北京用煤與城市環境〉,發表於本院主題研究計畫與日本京都大學合辦,「日本・中國近世の都市生活」學術研討會,京都:京都大學人文科學研究所,2007年11月10-11日。
- 〈黑夜與妖眚──明代社會的物怪恐慌〉,發表於參加香港中文大學歷史系、中山大學歷史系與《歷史研究》編輯部主辦,「承傳與創新:新世代的歷史學」學術研討會,廣州/香港:中山大學/香港中文大學,2007年12月1-3日。
- 〈禦寒、美觀與炫耀──明代北京、江南等地穿戴高級毛皮之風氣〉,發表於中央研究院歷史語言研究所與本院「明清的城市文化與生活」主題計畫共同主辦,「進入中國城市:社會史與文化史的視野」國際學術研討會,臺北:中央研究院歷史語言研究所,2007年12月13-15日。
翻譯
- 邱仲麟譯,Louise Levathes著,《當中國稱霸海上》(When China Ruled the Sea: The Treasure Fleet of the Dragon Throne, 1405-1433) (臺北:遠流出版公司,2000)。
其他
- 〈明代的太監與宦禍〉,《歷史月刊》65 (1993):62-66。
- 〈當公雞碰上米粒──古寧頭戰役探析〉,《軍事史評論》7 (2000):53-76。
- 〈張居正的是非功過──介紹《鐵腕宰相張居正》〉,收入姚清水著,《鐵腕宰相張居正》(臺北:實學社,2002),頁10-13。
- 〈他們都是這樣上班的〉,收入完顏紹元著,《到衙門上班去》(臺北:遠流出版公司,2005),「導讀」。
- 〈導讀〉,收入熊召政著,《萬曆首輔張居正》(臺北:遠流出版公司,2006)。
- 〈一段被冰凍的海鮮歷史〉,《中央研究院週報》1078 (2006.7.13):5-7。
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